共 4 条
[1]
食品化学.[M].刘邻渭主编;.中国农业出版社.2000,
[2]
食品化学.[M].韩雅珊主编;.中国农业大学出版社.1998,
[3]
粮食学与粮食化学.[M].周世英;钟丽玉编写;.中国商业出版社.1986,
[4]
食品干燥原理与技术基础.[M].[]金兹布尔格(Гинзбург;А·С·) 著;高奎元 译.轻工业出版社.1986,