可见/近红外光谱技术无损检测果实坚实度的研究

被引：31

作者：

曾一凡

刘春生

孙旭东

陈兴苗

刘燕德

机构：

[1] 江西农业大学工学院

来源：

农业工程学报 | 2008年 / 05期

关键词：

可见/近红外光谱技术; 无损检测; 测量部位; 光谱预处理方法; 校正建模算法; 果实坚实度; 梨;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

该研究的目的是建立可见/近红外光谱与梨果实坚实度之间的数学模型,评价可见/近红外光谱技术无损测量梨果实坚实度的应用价值。在可见/近红外光谱区域(350～1800 nm),试验对比分析了不同测量部位、不同光谱预处理方法和不同校正建模算法的梨果实坚实度校正模型。结果表明:赤道部位吸光度一阶微分光谱的偏最小二乘回归所建梨果实坚实度校正模型的预测性能较优,其校正和预测相关系数分别为0.8779和0.8087,校正和预测均方误差分别为1.0804 N和1.4455 N。研究表明:可见/近红外光谱技术无损检测梨果实坚实度是可行的。

引用

页码：250 / 252

页数：3

共 7 条

[1] 水果坚实度的近红外光谱检测分析试验研究 [J].