对近期与中长期中国粮食安全的再认识

被引:174
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作者
黄季焜 [1 ]
机构
[1] 北京大学中国农业政策研究中心
关键词
粮食安全; 新冠疫情; 再认识;
D O I
10.13246/j.cnki.iae.2021.01.003
中图分类号
F326.11 [粮食作物];
学科分类号
0202 ; 020205 ; 1203 ;
摘要
粮食安全始终是国家经济、社会稳定与发展的基础,突如其来的新冠疫情在影响中国与全球经济发展的同时,也引起社会各界对粮食安全问题的广泛关注。本文分析了中国粮食安全保障现况、近期各界关注粮食安全的主要问题和未来面临的挑战,并预测中长期主要粮食供需变动趋势。分析表明,近期和中长期中国口粮绝对安全,未来饲料粮(玉米和大豆等)进口将逐渐增长以保障国内畜产品的供给安全;而笼统的粮食安全概念往往误导社会各界和政府。口粮安全、饲料或畜产品安全是中国粮食安全已至食物安全的关键问题。最后,本文提出保障国家粮食安全的相关政策建议。
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