荔枝(Litchi chinensis Sonn.)采后果皮褐变机理与保鲜技术研究进展

被引：38

作者：

彭永宏

机构：

[1] 华南师范大学生物技术研究所!广州,

来源：

热带亚热带植物学报 | 1998年 / 01期

关键词：

荔枝; 果皮褐变; 大荔; 热带及亚热带果; Litchi chinensis Sonn; 花色素; 褐变机理; 采后; 保鲜技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

S667 [热带及亚热带果类];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

引用

页码：81 / 86

页数：6

共 9 条

[1] 荔枝采后商业处理技术 [J].

彭永宏 .

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[2] 荔枝果皮的扫描电镜观察 [J].

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JournalofIntegrativePlantBiology, 1988, (01) :40-45

[5] 低温对荔枝果实采收后呼吸作用的影响 [J].

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