我国食用菌标准现状分析

被引:10
作者
吴素蕊
徐俊
邰丽梅
侯波
刘蓓
机构
[1] 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
关键词
食用菌; 标准; 分析;
D O I
10.13629/j.cnki.53-1054.2011.06.006
中图分类号
S646.9 [其他];
学科分类号
090202 ;
摘要
对我国现行食用菌标准情况进行了整理分析,并针对目前我国食用菌标准化及标准工作中存在的问题提出了一些建议。
引用
收藏
页码:7 / 10
页数:4
相关论文
共 3 条
[1]  
中国食药用菌学[M]. 上海科学技术文献出版社 , 黄年来, 2010
[2]   我国食用菌标准现状研究 [J].
张丙春 ;
张红 ;
李慧冬 ;
聂燕 .
食品研究与开发, 2008, (10) :162-165
[3]   我国食用菌标准及标准体系现状 [J].
邬建明 .
食用菌, 2003, (05) :2-3