MS-222和丁香酚对中华鲟幼鱼耗氧率与排氨率的影响

研究了麻醉剂MS-222和丁香酚对中华鲟(Acipenser sinensis Gray)幼鱼呼吸与排泄的影响。结果表明,2种麻醉剂对中华鲟幼鱼的耗氧率和排氨率都有显著影响(P<0.05)。随着麻醉剂浓度的升高,中华鲟幼鱼的耗氧率和排氨率均先升高后降低。MS-222质量浓度为16mg/L或丁香酚质量浓度为12mg/L时均可以显著降低中华鲟幼鱼的耗氧量和氨氮的排放;随着2种麻醉剂浓度的进一步升高,耗氧率和氨氮的排放没有显著的降低。在2种麻醉剂的作用下,中华鲟幼鱼的耗氧率和排氨率随温度升高而增大,其回归关系可用指数函数表示,相关系数R2均大于0.9。方差分析表明,不同实验组4个温度梯度间的耗氧率和排氨率都有极显著差异(P<0.01)。在10～25℃的温度范围内,中华鲟幼鱼的O:N比值范围为12.37～23.21,表明在适宜的温度范围内,中华鲟幼鱼的代谢产物以蛋白质为主,脂肪和碳水化合物次之。结论认为,MS-222质量浓度为16mg/L或丁香酚质量浓度为12mg/L时可以使中华鲟幼鱼进入麻醉Ⅱ期,满足活鱼运输的要求,可以推荐为中华鲟幼鱼运输时的麻醉剂量,且运输时应以低温为宜。