叶黄素对早期动脉粥样硬化的保护作用及其机制

被引：12

作者：

邹志勇

林晓明

机构：

[1] 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系

来源：

中国食物与营养 | 2010年 / 10期

关键词：

叶黄素; 抗氧化剂; LDL氧化损伤; 动脉粥样硬化;

D O I：

暂无

中图分类号：

R543 [血管疾病];

学科分类号：

1002 ; 100201 ;

摘要：

叶黄素是类胡萝卜素之一,因其具有独特的生物活性而备受关注。它含有羟基和多个共轭不饱和双键结构,具有抗氧化作用,能够抑制LDL过氧化损伤和抑制血管内皮细胞黏附分子的过度表达,对早期动脉粥样硬化可能具有保护作用。重点介绍了叶黄素对早期动脉粥样硬化的保护作用及其机制的研究进展。

引用

页码：73 / 75

页数：3

共 5 条

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