Polyvinyl alcohol-modified starch biopolymer films incorporated with heat-killed Enterococcus faecium FBL1 for enhanced food packaging and extended shelf life (vol 6, 100765, 2025)

被引：0

作者：

Song, Da Hye ^{[1
]}

Lee, Yu-Rim ^{[2
]}

Lee, Kwon-Jai ^{[3
]}

Kim, Sae-Hun ^{[1
]}

An, Jeung Hee ^{[4
]}

机构：

[1] Korea Univ, Coll Life Sci & Biotechnol, Dept Biotechnol, Seoul 02841, South Korea

[2] Sogang Univ, Dept Biomed Engn, Seoul 04107, South Korea

[3] Daejeon Univ, Dept H Lac, Daejeon 34520, South Korea

[4] Gangseo Univ, Dept Food & Nutr, Seoul 07661, South Korea

来源：

CARBOHYDRATE POLYMER TECHNOLOGIES AND APPLICATIONS | 2025年 / 10卷

关键词：

D O I：

10.1016/j.carpta.2025.100807

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页数：1