Buchrezension zu: Revolution aus dem MikrokosmosRevolution aus dem Mikrokosmos Nachhaltige Ernährung durch Fermentation Martin Reich320 S., 6 Abb., Residenz, 2024. SC, 25,–€. ISBN: 9783701736126, Auch als E-Book erhältlich

被引：0

作者：

Jonathan Wolf Mueller ^{[1
]}

机构：

[1] University of Birmingham,

来源：

BIOspektrum | 2024年 / 30卷 / 6期

关键词：

D O I：

10.1007/s12268-024-2250-6

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

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页码：722 / 722

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