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Behavior of Salmonella typhimurium DT104 during the manufacture and storage of pepperoni
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作者
:
Ihnot, A. M.
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Ihnot, A. M.
Roering, A. M.
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Roering, A. M.
Wierzba, R. K.
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Wierzba, R. K.
Faith, N. G.
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Faith, N. G.
机构
:
来源
:
International Journal of Food Microbiology
|
/ 40卷
/ 01期
关键词
:
D O I
:
暂无
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学科分类号
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