未找到相关数据
Changes in Polyphenol Content and Polyphenoloxidase Activity of Apple Fruits during Ripening Process
被引：0
作者：
Sannomaru, Y.
Katayama, O.
Kashimura, Y.
Kaneko, K.
机构：
来源：
Nippon Shokuhan Kogyo Gakkaishi/Journal of Japanese Society of Food Science and Technology
|
/
45卷
/
01期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
引用
收藏
相关论文