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Food Chemical Properties of Crocetin Derivatives in Gardenia (Gardenia jasminoides Ellis) Yellow Color
被引：0
作者：
Ichi, T.
Higashimura, Y.
Katayama, T.
Koda, T.
机构：
来源：
Nippon Shokuhan Kogyo Gakkaishi/Journal of Japanese Society of Food Science and Technology
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42卷
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10期
关键词：
D O I：
暂无
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学科分类号：
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