Effect of ethanol on fermentation and lipid composition in Saccharomyces cerevisiae

被引:0
|
作者
Ciesarova, Z.
Sajbidor, J.
Smogrovicova, D.
Bafrncova, P.
机构
来源
Food Biotechnology (New York) | 1996年 / 10卷 / 01期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
学科分类号
摘要
引用
收藏
相关论文
共 50 条