Study of astringency and pungency with multichannel taste sensor made of lipid membranes

被引：0

作者：

Iiyama, Satoru ^{[1
]}

Ezaki, Shu ^{[1
]}

Toko, Kiyoshi ^{[1
]}

Matsuno, Tetsuya ^{[1
]}

Yamafuji, Kaoru ^{[1
]}

机构：

[1] Kinki Univ in Kyushu, Iizuka, Japan

来源：

| 1600年 / Elsevier Science S.A., Lausanne, Switzerland卷 / B24期

关键词：

Biosensors;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

引用