Extraction of near infra-red spectral information by fast fourier transform and principal component analysis. Application to the discrimination of baking quality of wheat flours

被引：8

作者：

Devaux, Marie-Françoise ^{[1
]}

Bertrand, Dominique ^{[1
]}

Robert, Paul ^{[1
]}

Morat, Jean-Luc ^{[1
]}

机构：

[1] Institut National de la Recherche Agronomique, Rue de la GéraudièreCedex, Nantes,44072, France

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/cem.1180010205

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

引用

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