EXPERIMENTAL SIMULATION OF OXYGEN PROFILES AND THEIR INFLUENCE ON BAKER'S YEAST PRODUCTION: I. ONE-FERMENTOR SYSTEM.

被引：0

作者：

Sweere, A.P.J. ^{[1
]}

Mesters, J.R. ^{[1
]}

Janse, L. ^{[1
]}

Luyben, K.Ch.A.M. ^{[1
]}

Kossen, N.W.F. ^{[1
]}

机构：

[1] Delft Univ of Technology, Delft, Neth, Delft Univ of Technology, Delft, Neth

来源：

关键词：

D O I：

暂无

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学科分类号：

摘要：

引用

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