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HEAT AND MASS TRANSFER CHARACTERISTICS AND THE EVALUATION OF THERMAL PROPERTIES OF MOIST FOOD MATERIALS.
被引：0
作者：
Narayana, K.Badari
Murthy, M.V.Krishna
机构：
来源：
Transactions of the American Society of Agricultural Engineers
|
1981年
/
24卷
/
03期
关键词：
Compilation and indexing terms;
Copyright 2025 Elsevier Inc;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
HEAT TRANSFER - Mathematical Models - MASS TRANSFER
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页码：789 / 793
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