Determination of some purity parameters in olive oils. Results from a collaborative study

被引:0
作者
Moreda, W. [1 ]
Perez Camino, M.C. [1 ]
Cert, A. [1 ]
机构
[1] Instituto de la Grasa, Avda. Padre Garcia Tejero, 4, Sevilla,41012, Spain
来源
Grasas y Aceites | 1995年 / 46卷 / 4-5期
关键词
D O I
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页码:279 / 284
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