Influence of molecular structure of hydrocarbon emulsion droplets on their solubilization in nonionic surfactant micelles

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作者：

Biopolymers and Colloids Res. Lab., Department of Food Science, University of Massachusetts, Amherst, MA 01003, United States ^{[1
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机构：

来源：

COLLOIDS SURF. A PHYSICOCHEM. ENG. ASP. | / 1卷 / 53-60期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

Hydrocarbons

引用