Quality evaluation of U.S. medium-grain rice using a Japanese taste analyzer

被引：0

作者：

USDA/ARS S. Regional Research Center, New Orleans, LA, United States ^{[1
]}

不详 ^{[2
]}

不详 ^{[3
]}

不详 ^{[4
]}

不详 ^{[5
]}

不详 ^{[6
]}

不详 ^{[7
]}

机构：

来源：

Cereal Chemistry | / 73卷 / 02期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

引用

页码：290 / 294