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Capillary electrophoresis in starch analysis
被引：0
作者：
Soini, H.A.
Novotny, M.V.
机构：
[1] Procter and Gamble Company, Miami Valley Laboratories, Food and Beverage Technol. Division, P. O. Box 538707, Cincinnati, OH 45253, United States
[2] Department of Chemistry, Indiana University, Bloomington, IN 47405, United States
来源：
ACS Symposium Series
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737卷
关键词：
D O I：
暂无
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页码：317 / 328
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