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Effect of Stabilisation Treatment of Rice Bran on Functional Properties of Protein Concentrates
被引：0
作者：
Prakash, J.
Ramanatham, G.
机构：
来源：
Journal of the Science of Food and Agriculture
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/
67卷
/
02期
关键词：
D O I：
暂无
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学科分类号：
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