MODELLING OF HOLLOW-FIBRE ULTRAFILTRATION OF SKIMMILK UNDER MASS-TRANSFER LIMITING CONDITIONS.

被引：0

作者：

Chiang, B.H. ^{[1
]}

Cheryan, Munir ^{[1
]}

机构：

[1] Univ of Illinois, Urbana, IL, USA, Univ of Illinois, Urbana, IL, USA

来源：

| 1600年 / 06期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

DAIRY PRODUCTS

引用