Large-scale purification of γ-linolenic acid by selective esterification using Rhizopus delemar lipase

被引：0

作者：

Shimada, Yuji ^{[1
]}

Sakai, Norihito ^{[1
]}

Sugihara, Akio ^{[1
]}

Fujita, Hiroyuki ^{[1
]}

Honda, Yo ^{[1
]}

Tominaga, Yoshio ^{[1
]}

机构：

[1] Osaka Municipal Technical Research, Inst, Osaka, Japan

来源：

JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society | 1998年 / 75卷 / 11期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

引用

页码：1539 / 1544