Simultaneous saccharification and fermentation of overnight soaked sweet potato for ethyl alcohol fermentation

被引：0

作者：

Purohit, S.R. ^{[1
]}

Mishra, B.K. ^{[1
]}

机构：

[1] Centre for Food Science and Technology, Department of Home Sciences, Sambalpur University, Burla, Sambalpur, Odisha, India

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