Proximate composition and biochemical quality of small indigenous fish species of North-East India

被引:0
作者
Department of Fish Nutrition and Food Technology, College of Fisheries, Central Agricultural University, Lembucherra, Tripura-799 210, India [1 ]
机构
来源
J Food Sci Technol | 2007年 / 1卷 / 36-39期
关键词
D O I
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