Storage stability of freeze-dried colostral whey powders with different additives

被引：0

作者：

机构：

[1] [1,Yu, Hua Ning

[2] 1,Li, Yun Fei

[3] 1,Guo, Ben Heng

来源：

Guo, B. H. (gbhbrightdairy@hotmail.com) | 1600年 / Chinese Society of Agricultural Engineering, Agricultural Exhibition Road South, Beijing, 100026, China卷 / 06期

关键词：

Compendex;

D O I：

10.3965/j.ijabe.20130602.011

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

Sugar (sucrose)

引用