Lupin seed (Lupinus albus and Lupinus luteus) as a protein source for fermentation use

被引：0

作者：

Biotechnological Institute, Holbergsvej 10, DK-6000 Kolding, Denmark ^{[1
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不详 ^{[3
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机构：

来源：

| 1600年 / 199-211卷 / November 2003期

关键词：

Compendex;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

Amino acids - Fermentation - Oils and fats - Plants (botany) - Proteins - Seed

引用