Rheological behavior of kuzu starch pastes

被引：0

作者：

Faculty of Process and Environmental Engineering, Lodz University of Technology, Wólczańska 213, Lõdź ^{[1
]}

90-924, Poland

机构：

来源：

starch | / 1-2卷 / 119-130期

关键词：

Engineering Village;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

Average molecular weight - Kelvin Voigt model - Precise determinations - Rheological behaviors - Rheological parameter - Rheological property - Visco-elastic behaviors - Viscoelastic properties

引用