INSTABILITY OF PECTIN IN NEUTRAL SOLUTIONS

被引：42
作者：
ALBERSHEIM, P
机构：
来源：
BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS | 1959年 / 1卷 / 05期
关键词：
D O I：
10.1016/0006-291X(59)90032-4
中图分类号：
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号：
071010 ; 081704 ;
摘要：
引用
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页码：253 / 256
页数：4
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