CYANIDE CONTENT OF APRICOT KERNELS

被引:16
作者
STOEWSAND, GS
ANDERSON, JL
LAMB, RC
机构
[1] CORNELL UNIV,STATE AGR EXPT STN,DEPT FOOD SCI & TECHNOL,GENEVA,NY 14456
[2] CORNELL UNIV,STATE AGR EXPT STN,DEPT POMOL & VITICULTURE,GENEVA,NY 14456
关键词
D O I
10.1111/j.1365-2621.1975.tb02284.x
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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页数:1
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