DANS LES CUISINES DES MINISTERES

被引：0

作者：

Lhuissier, Anne ^{[1
]}

机构：

[1] INRA CORELA, 65 Bd Brandebourg, F-94205 Ivry, France

来源：

FOOD AND FOODWAYS | 2006年 / 14卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1080/07409710600691964

中图分类号：

Q98 [人类学];

学科分类号：

030303 ;

摘要：

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页码：115 / 117

页数：3

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VEGA A, 2003, DAN LES CUISINES DES