Researches on starch XIV The coloured reaction with iode of starch and glycogen

被引：25
作者：
Meyer, KH
Bernfeld, P
机构：
来源：
HELVETICA CHIMICA ACTA | 1941年 / 24卷
关键词：
D O I：
10.1002/hlca.19410240155
中图分类号：
O6 [化学];
学科分类号：
0703 ;
摘要：
引用
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页码：389 / 393
页数：5
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共 2 条
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