FACTORS AFFECTING PRODUCTION OF GLYCEROL AND D-ARABITOL BY REPRESENTATIVE YEASTS OF THE GENUS ZYGOSACCHAROMYCES

被引:38
作者
PETERSON, WH
HENDERSHOT, WF
HAJNY, GJ
机构
关键词
D O I
10.1128/AEM.6.5.349-357.1958
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
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页数:9
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