DETERMINATION OF NITRATE IN DRIED MILK-PRODUCTS .2. RAPID-DETERMINATION WITH DIPHENYLAMINE AND COMPARISON WITH CADMIUM REDUCTION METHOD

被引：0
作者：
MROWETZ, G
KLOSTERMEYER, H
机构：
来源：
MILCHWISSENSCHAFT-MILK SCIENCE INTERNATIONAL | 1977年 / 32卷 / 12期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：705 / 708
页数：4
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共 7 条
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