MICROBIAL FACTORIES FOR THE PRODUCTION OF ANIMAL PROTEINS

被引：0

作者：

FRASER, TH

机构：

来源：

CRC CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION | 1982年 / 16卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1080/10408398209527335

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

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页码：217 / 227

页数：11

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