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FUNDAMENTALS OF SENSORY EVALUATION OF FOOD .3. SCALES IN SENSORY MEASUREMENT
被引：0
作者：
DURR, P
机构：
来源：
ALIMENTA
|
1981年
/
20卷
/
01期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页数：3
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