PROBLEMS IN HANDLING FRESH AND FROZEN SHRIMP

被引：0
作者：
FIEGER, EA
机构：
来源：
FOOD TECHNOLOGY | 1950年 / 4卷 / 10期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：409 / 411
页数：3
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共 4 条
  • [1] Fieger E. A., 1946, REFRIG ENGINEERING, V52, P225
  • [2] Fieger E. A., 1950, REFRI ENG, V58, P244
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  • [4] LEWIS H, 1947, FOOD FREEZING, V3, P48
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