HANDLING AND STORAGE OF FRUITS AND VEGETABLES FOR PROCESSING

被引：0
作者：
PENTZER, WT
机构：
来源：
FOOD TECHNOLOGY | 1947年 / 1卷 / 04期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：565 / 574
页数：10
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