A RAPID METHOD FOR SELECTIVELY DETERMINING SMALL AMOUNTS OF NIACIN, RIBOFLAVIN AND THIAMINE IN FOODS

被引：37

作者：

SKURRAY, GR

机构：

来源：

FOOD CHEMISTRY | 1981年 / 7卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1016/0308-8146(81)90051-0

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页码：77 / 80

页数：4

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共 4 条

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