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SYMPOSIUM - FLAVORS IN DAIRY FOODS AND MEAT - OPENING COMMENTS
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作者：
SEITZ, EW
机构：
关键词：
FLAVORS;
DAIRY FOODS;
MEAT;
D O I：
10.3168/jds.S0022-0302(90)79066-2
中图分类号：
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
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页码：3637 / 3638
页数：2
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