Activity of lipase at low temperatures

被引：22

作者：

Balls, AK ^{[1
]}

Tucker, IW ^{[1
]}

机构：

[1] Bur Chem & Soils, Food Res Div, Washington, DC USA

来源：

INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY | 1938年 / 30卷

关键词：

D O I：

10.1021/ie50340a011

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页码：415 / 416

页数：2

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共 2 条

[1]

Balls AK, 1937, J BIOL CHEM, V122, P125

[2]

PENNINGTON ME, 1912, USDA BUR CHEM CIRC, V103