STORAGE EFFECTS ON THE LIPID OXIDATION SYSTEM OF PEANUTS

被引：0

作者：

SINGLETON, JA ^{[1
]}

PATTEE, HE ^{[1
]}

机构：

[1] USDA SEA,RALEIGH,NC 27650

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY | 1980年 / 57卷 / 02期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页码：A186 / A186

页数：1

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