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CHARTING A SAFENESS COURSE FOR FOOD SERVICE INDUSTRY
被引：0
作者：
CORDELL, VE
[1
]
机构：
[1] NATL RESTAURANT ASSOC,1530 LAKE SHORE DR,CHICAGO,IL 60610
来源：
JOURNAL OF MILK AND FOOD TECHNOLOGY
|
1974年
/
37卷
/
04期
关键词：
D O I：
10.4315/0022-2747-37.4.177
中图分类号：
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
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页码：177 / 178
页数：2
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