THE COMPOSITION OF CHEESE WHEY IN FRIESLAND

被引：0
作者：
OLLING, CCJ [1 ]
VANLUIN, FJP [1 ]
机构：
[1] LAB BCZ FRIESLAND,LEEUWARDEN,NETHERLANDS
来源：
NETHERLANDS MILK AND DAIRY JOURNAL | 1988年 / 42卷 / 04期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页码：485 / 498
页数：14
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共 17 条
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