Short-time pasteurization of milk

被引：62

作者：

Ball, CO ^{[1
]}

机构：

[1] Owens Illinois Can Co, Toledo, OH USA

来源：

INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY | 1943年 / 35卷

关键词：

D O I：

10.1021/ie50397a017

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：71 / 84

页数：14

共 30 条

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