STRUCTURE AND POLYMORPHISM OF HYDROCARBON CHAINS OF LIPIDS - STUDY OF LECITHIN-WATER PHASES

被引:1239
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作者
TARDIEU, A
LUZZATI, V
REMAN, FC
机构
[1] CNRS,CTR GENET MOLEC,GIF YVETTE 91,FRANCE
[2] RIJKS UNIV UTRECHT,BIOCHEM LAB,UTRECHT,NETHERLANDS
关键词
D O I
10.1016/0022-2836(73)90303-3
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
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