THE VEGETARIAN DIET IN THE LIGHT OF OUR PRESENT KNOWLEDGE OF NUTRITION.

被引：20
作者：
McCollum, E. V.
Simmonds, N.
Pitz, W.
机构：
来源：
AMERICAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY | 1916年 / 41卷 / 03期
关键词：
D O I：
10.1152/ajplegacy.1916.41.3.333
中图分类号：
Q4 [生理学];
学科分类号：
071003 ;
摘要：
引用
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页码：333 / 360
页数：29
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