RELATIONSHIP BETWEEN DIETARY PROTEINS, THEIR INVITRO DIGESTION PRODUCTS, AND SERUM-CHOLESTEROL IN RATS

被引：54
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作者：
JACQUES, H
DESHAIES, Y
SAVOIE, L
机构：
[1] UNIV LAVAL, CTR RECH NUTR, PAVILLON COMTOIS, QUEBEC CITY G1K 7P4, QUEBEC, CANADA
[2] UNIV LAVAL, FAC SCI AGR & ALIMENTAT, DEPT NUTR HUMAINE & CONSOMMAT, QUEBEC CITY G1K 7P4, QUEBEC, CANADA
来源：
ATHEROSCLEROSIS | 1986年 / 61卷 / 02期
关键词：
D O I：
10.1016/0021-9150(86)90067-5
中图分类号：
R5 [内科学];
学科分类号：
1002 ; 100201 ;
摘要：
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页数：10
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