IS BLOOD-PLASMA USEFUL IN DEALING WITH PSE-MEAT

被引：0
作者：
STIEBING
机构：
来源：
FLEISCHWIRTSCHAFT | 1979年 / 59卷 / 06期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
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页码：796 / 798
页数：3
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共 7 条
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